クルルのお「かしは、家」で

12月に入りいよいよクリスマスケーキの予約受付を開始しました。

今年はリニューアルオープン後、初のクリスマスということで
当日の様子が予想できない状態です

かしは家のころは当日でも店頭でデコレーションケーキをお選びいただき、
販売することができていましたが、
「クルル」になり今年は予約販売のみになりそうです。

まだ何とも言えない状況ですが、材料の発注が9月だったこともあり
予約数が材料の量に達してしまうと作れない・・・という理由です。

予約開始から２日が経ちましたが、限定商品はもうすぐ締め切りになります。
ご予約はお早目にお願いします。


  

１１月１９日（土）雨の中「クルル」は無事オープンしました

各方面いろいろな方々からお祝いのお品やお花やメッセージ、
本当にありがとうございました。



雨にも関わらず、多くのお客様に足をお運びいただき用意していたケーキ、
材料が2時にはなくなってしまい、3時で閉店とさせていただきました。
お越しいただいたのに商品を提供できなかったことを本当に申し訳なく思っております。
申し訳ありませんでした。

翌日も前日の反省点をいかしてケーキを用意したつもりだったのですが、
5時で売り切れてしまいまた閉店時間を早めることとなってしまいました。

頑張って製造販売していくつもりですが、
夫婦２人で営んでいる小さな店ですので
人気商品は数量を限定させていただいております。
ご了承願います。

これからも「クルル」をどうぞよろしくお願いします！


※ケーキの一部です！  

OPENの日時が決定しました

11月19日（土）AM9：30開店です。

営業時間は9：30～19：30
火曜定休です

店の前に駐車スペースが3台あります。

洋菓子専門店となりました。
ぜひお立ち寄りください  

5月に閉店してから数か月建物の外観がほぼ完成に近づきました

まだまだ内装、駐車場、看板、照明、設備など工事は続きますが
もうまもなく完成の予定です

あと少しお待ちくださいm(＿　＿）ｍ
１１月中旬ごろにOPENの予定です（予定なので変更有ます）

  

先日の基礎工事につづき22日にも第2回目の基礎工事が
行われました



とてもしっかりとした基礎ができあがってよかったです。

基礎工事が終了し本日1階部分の柱や梁が組み立てられました



大きなクレーンの登場に少々驚きましたが
そのクレーン操作と職人さんたちの手際の良さにさらに驚きました

数日のうちに２階部分や屋根の工事も済むらしく、
建物の外観が立体で見えてくるのがとても楽しみです  

ごぶさたしておりますm(_　_)m
新店舗の建設工事もいよいよスタートしました。

先日より基礎工事がはじまりましたが、
予定よりも遅れているらしく、
秋の完成がちょっと心配です



これからも建設状況が変化し次第、ご報告していきたいと思っています
  

ごぶさたしております。
先日、無事に建物の解体も終わり、
めでたく地鎮祭を執り行うことができました。



  

和菓子屋「片平菓子店」として開店して「かしは家」となり、
長年営業させていただいてきましたが、
５月８日（日）をもちまして、一時閉店させていただきます。

半年ほどお休みをいただきまして、その後は完全な「洋菓子店」として
営業を再開させていただきたいと思い準備をしています。

お客様方にはご迷惑をおかけしますが、
再開を楽しみにしていただけたら幸いです。

閉店までの８日間ぜひお越しください  

今年もこの季節がやってきました！

「こいのぼろ～る」

毎年大好評のこのロールケーキですが、
本日より発売開始です！


（チョコを手書きで書くため写真と異なる場合があります）

１匹　１３５０円

小さな「こいのぼろ～る」もあります。
１匹　３３６円  

記事の更新をしていない間にこっそり発売を開始していた商品のご紹介です。

「いちごのティラミス」



ティラミスといえばコーヒーとマスカルポーネチーズのケーキですが
今回は旬ないちごをつかった物にしました。

いちごの周りにイチゴのゼリーをのせて、
食感も楽しめます

さわやかな感じに仕上がりました！

１個　３３６円  

更新ができなくてもうしわけありませんm（＿　＿）ｍ
突然パソコンの調子が悪くなり、
画面が見えなくなるという事態に…

修理の見積もりをお願いすると、
驚きの金額が出てしまい思い切って買い替えることにしました。

買い替えるにしてもあまりパソコンに詳しくないため
新機種の勉強から始めなくてはならないため時間がかかりました。

そして新しいパソコンにてブログの更新をさせていただいております。

約１ヶ月間ご迷惑をおかけしました皆様申し訳ありませんでした。  

かしは家のバウムクーヘンといえば！
「秋吉クーヘン」ですが、
この季節に新商品が誕生しました。

先日、清見寺で行われたお祭りにも出店させていただいたのですが、

「桜・秋吉クーヘン」です。



しっとりとしたバウムクーヘンの生地に
ほんのりと桜の香りを練りこみました。

この季節にお口の中でも春を感じてみてください。

１個　１５７円  

今日は「ひなまつり」ですね。

ということで特別なケーキの登場です



「おひめさまのいちごスペシャル」

苺を練りこんだスポンジシートに
苺と言えば「練乳」ということで
練乳入り生クリームと
苺のスライスを２層にサンドしました。

苺の風味満載の「いちごＳＰ」
今だけの限定です
1個４８０円  

長いことごぶさたしてしまいましたm(_ _)mすみません

バレンタインデーも終わり次はもちろん
ホワイトデーですよね

ひなまつりもありますが…

今日はホワイトデーにお勧めの焼き菓子をご紹介します。



『くるーる』
1枚７０円です。

バニラとココアのクッキーをくるくると丸めて焼きました。

甘さとほろ苦さが丁度いい味です。

  

バレンタインデーまで後１週間となりましたね

かしは家のバレンタイン商品もほぼ出揃いました。

毎年大人気の
「生チョコ３色１５個入り」

今年から販売する
「生チョコ４色２８個入り」


今まで販売してきた「ココア、いちご、抹茶」にホワイトチョコが
入った４色セットです。

価格は１５個入り　７３５円
　　　２８個入り　１３６５円

要冷蔵商品の為、保存方法におきおつけください。  

生チョコの苺味もいよいよ発売開始となりました。

女性の方に人気の苺味です
見た目もピンク色でかわいいのでプレゼントにも
重宝しておつかいいただいております。

もちろんバレンタインデーにもお勧めです！




１５個入り　７３５円  

バレンタイン商品として今年の新商品を発売開始しました

「フォンダンショコラ」



ケーキと焼き菓子の間のようなお菓子の為、
保存は冷蔵ですが、お召し上がりになる時には常温に戻していただくと
とろける食感でおいしいです。

箱に２個入りで６００円です。
  

ケーキとも焼き菓子ともちょっとちがいますが、
アマンド・ショコラのご紹介です。

バレンタインデーに毎年大人気の「アマンド・ショコラ」ですが、
今年も本日より発売を開始しました。



袋入り　３６７円



かわいい箱入り　５２５円

「アマンド・ショコラ」？とお思いの方もいるかもしれませんが、
英語で表現すると「アーモンドチョコレート」です。

かしは家でアーモンドを厳選して、
チョコレートを丁寧に何層にもコーティングした
自家製のお菓子です！
  

来月はいよいよバレンタインデーが
ありますね

かしは家でも先日の「秋吉クーヘンINクラシック」に続きバレンタイン商品を発売開始しました。

第２弾として

「生チョコ」
１５個入り　７３５円

毎年生チョコの発売を楽しみにしていてくださる方もいるほどの人気商品！！
口どけの良さと味が絶品です。



本日はまだノーマルタイプの物しかご用意できていないのですが、
順次、苺や抹茶も製造予定なのでお楽しみにしていください。  

定番商品として人気のある
「秋吉クーヘン」の
冬季限定バージョンが発売開始しました。

「秋吉クーヘンinクラシック」

ケーキとして冷蔵ケースに陳列されている
「クラシック」を細かく刻んで
秋吉クーヘンの中に入れました。



クラシックはほろ苦く焼き上げたチョコレートケーキなので、
秋吉クーヘンの中に入っても甘すぎず丁度よい味わいとなっています


バレンタインデーなどにもお勧めです

１個　１５２円